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暑い日~に絶対これ食べるぞー!って決めてた料理を
ついにこの前作りました♪ またもや、料理の師匠RIU先生に教えてもらったレシピです。 ケンタロウさんのレシピをRIU流にアレンジしたものだそうです。 揚げたナスの上に、玉ねぎ・しそ・かいわれ・鰹節をた~っぷりのせ しょうがベースのたれで頂きます。一味唐辛子がいいアクセントなんだなぁ! RIUちんの美味しそうな食卓はこちら→☆ さっそく教えてもらったとおりに作ったのに、色々のせすぎたら ナスが見えなくなってしまった(ToT)/ これ、夏にぴったりで本当に美味しかった~♪ RIUちん、どうもありがとう!ナスいっぱいあるから、近々また作りそう~。 マーマレード・・・?ってちょっと前まで苦手だったのです。 皮が苦いから。 夫の実家に甘夏の木があって、そこでとれた甘夏で毎年ジャムを 作ってくれるんです。 それを食べてから、はまりました。うまい~ 今では、パン・ヨーグルト・・・と一緒に食べまくり。 しかし、それではなかなか量が減らないのでmarimoさんの レシピで、スコーンにしてみました。 丸く型抜きしたかったけど、生地がなぜかやわらかすぎて 包丁で切っただけ~。オーブンからオレンジの香りがして それだけでいい気分~♪ 焼き立てにハチミツやメイプルシロップかけて食べたら 娘も寄ってきて、口の中の水分全部うばわれながらも一生懸命食べ てくれました。 夫が娘に水着買ってきてくれました。 週末近くのプール行ってこようと思います!! 水着の時、おしっこされたらどうするんだろう。って素朴な疑問。 水着の上からおむつはかす?(笑) 皆さん、楽しい週末を~^^
by coco-miwa
| 2008-07-25 16:19
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