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みかさんのレシピでイーストをパネトーネにかえ、
イギリスパンを焼いてみました。 先日お友達からあこ天然酵母のイギリスパンをもらって その味にびっくり!! さくさくもちもちで、ほんのり甘くてその美味しさにびっくりしたのです。 で、あこ酵母はないけど、どうしてもイギリスパンを 焼いてみたくなりチャレンジ。 一斤の型は昔から持っていたのに、1度失敗してからというもの 食器棚の奥の奥へとしまわれていました。 引っ張り出してきて、焼いたのがコレ。 どんな風に写真とっていいかもわからず(笑 見た目は…少しはイギリスパンに見えるかな? たぶん2回目?にしては、まぁまぁいいじゃないか♪←自分に甘い。 しかーし、次の日朝ごはんで食べてみてびっくり!! なんか変な味なんですけど(爆 何か物足りない・・・ あわててレシピ見直す。 思い当たるふしが一つ・・・塩の分量!!小さじ3/4と書いてあるのに、 記憶をたどると1/4しか入れてない(ToT)/ このとぼけた味は私のようで・・・そりゃ美味しくないはずだ。 リベンジを誓います!! あまおう様がやってきたー。 幸せ。 2パック×5・・・どうやって食べよう! 毎年2月の美味しい時期になると親戚から買って送ってくれます。 あまりに美味しいので、毎回普通に食べて終わってしまう。 私にタルトなんか作れる実力があればなぁ。。。 バレンタインDayに挑戦してみようかな~
by coco-miwa
| 2009-02-13 11:15
| パン*シンプル
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